小人物K制作好吃的紫米饭团，先把紫米放入锅中蒸熟，然后将黄瓜切成细丝，把生菜冲洗干净。将鸡胸肉加入配料腌制15分钟后，放入锅中煎熟。并在锅中打入一个鸡蛋，鸡蛋煎熟后放到盘子中。在保鲜膜上放上一层米饭，再放入配菜包裹起来，切成两半就可以了。
首先，我们需要先准备一些紫米，把紫米放到盆里面用清水冲洗两遍，将清洗好的紫米放入盆中，加入适量的清水，开大火放入锅中蒸熟。
接着准备一根黄瓜，把黄瓜清洗干净以后，用刀切成细丝，也可以用擦丝工具把黄瓜擦成丝。
再把生菜上枯萎的叶子去掉，用水冲洗干净，放在一旁控干水分。
把鸡胸肉用水冲洗干净，切成薄片，放到碗中，加入姜丝、胡椒粉、耗油和生抽，再放入适量的玉米淀粉，戴上一次性手套，用手抓拌均匀，放在一旁腌制15分钟左右。
然后在锅中加入适量食用油，把腌制好的鸡胸肉依次倒入锅中，并往锅中打入一个鸡蛋。开小火慢煎鸡胸肉和鸡蛋，鸡胸肉表面出现焦黄，就可以翻面煎另一面。并在鸡胸肉和鸡蛋表面撒上胡椒粉和盐。鸡胸肉和鸡蛋煎熟以后，盛到盘子里备用。
在案板上铺上一层保鲜膜，把蒸好的紫米饭铺在保鲜膜上，用勺子把米饭压平，放上两片生菜叶，把煎好的鸡蛋和鸡胸肉切成条，放在生菜上面。并放入适量的黄瓜丝，在饭团表面挤入一些沙拉酱，如果家里有番茄酱，也可以加入番茄酱。然后在表面放上一层鸡胸肉，并铺上一层紫米饭，用保鲜膜把饭盒包裹起来，再把饭团捏成一个球形，将保鲜膜的两端固定好，再切成两半就可以了。
