小人物K红薯不能多吃，红薯吃多了会“烧心”，产生胃酸，而且还会使人腹胀、或者是一直打嗝，也会导致放屁，这些都是食用红薯过多的一些身体的不良反应，还是吃红薯适可而止，千万不要过多的食用红薯，对身体健康才会有保证。
烤红薯是人们在路边上常见到一种小吃，通常在车站附近、医院旁边、公交站台等地方就能看到。一个板车推着一个大铁桶，然后大铁桶上面摆放着整齐的红薯，那红薯香味四溢，却没有几个人去买，这是为什么呢？这源于平时人们常说的，那个大铁桶原来装的是化学物品，用来烤红薯会挥发一些有毒物质，吃了对人体有害。说得没有错，烤红薯用那个大铁桶确实会对人体产生有害。大家都知道装过化学品的东西是不能拿来和吃的放到一块的，但是除了用那个装了化学物品的铁桶对人体有害之外，建议不买的原因还有三个是人们不知道的。一起来看一下吧！
一、烤红薯用的煤炭
路边烤红薯不像自己在家里烤红薯那样，烧柴做饭时把红薯往火里面放，然后闷一会就熟了，营养又健康。路边烤红薯为了方便、无烟等，通常是用煤炭来烘烤，家里用过煤碳的都应该知道，烧煤炭那个味道很容易把人给呛到，这是因为煤炭在燃烧时会产生大量二氧化硫和二氧化碳导致，煤炭燃烧时还能产生多种有害物质，人吃多了这些烤红薯，可能会导致慢性中毒和损害消化系统，所以用煤炭来烤红薯建议不要经常吃。
二、环境污染
路边烤红薯是个流动商贩，推着板车可能会沿着公路边要走好远的路，而且没有给烤熟的红薯做任何防护措施，城市里的粉尘污染本来就大，很多人走在路上都要带着口罩，加上马路上的车辆来来往往，难免会给烤熟的红薯披上一层厚厚的灰尘，虽然红薯有皮，但是烤熟的红薯难免会开好几个口然后粘了粉尘，吃多了不舒服都不知道是怎么回事！
三、劣质的红薯
做生意有时候为了节约成本，买一些劣质的红薯充数也是没有可能的，比如发黄、发霉、变黑等，也不排除买的时候是好的，但经过存放，卖不出去等原因导致变质，人吃了会有上吐下泄、肚子疼的现象，变质的红薯会产生番薯酮和番薯酮醇等毒素，会使红薯变硬、变苦等，即便用水煮、火烤都很难将其杀灭，进入人体后会损害肝、脾等器官。所以在路边摊买烤红薯时，通常会摸到有些地方变硬的红薯，那就是变质了的。
最后，如果自已真的想吃红薯的话，可以自已去超市买生的红薯，看到表面新鲜，饱满圆润即可，路边摊建议还是不要买的好，毕竟卖得也挺贵的，而且还会缺斤少两。
