笋干的保质期是多久

笋干的保质期其实各有不同，一般在保鲜的时候采用不同的工艺就能够达到不同的保质期，主要分为三个月、6个月、一年等等，这些其实就是表面的保质期，假如说笋干的包装密封性都特别好的情况下，它能够保存的时间也会特别的长，最长可以放到两三年的样子，不过笋干要保证表面没有发霉。

平时我们在储存笋干的时候发现笋干长时间的储存已经发黄甚至出现了发黑的情况，这时候口感跟原来相比的话，可能会有一定的影响，当然笋干一旦发黑之后，建议小伙伴们还是要慎重选择的，因为它很有可能已经变质了。竹笋在日常的生活中比较常见，但是它在南方地区比较常见，很多小伙伴喜欢吃竹笋，因为竹笋的肉质肥厚，含有丰富的营养成分。

一些湿的笋干，在保存的时候直接密封保存，具体的做法是我们将湿的笋干放到不透气的塑料薄膜当中，需要及时的将袋子口给扎紧，或者我们直接将其放在塑料桶内，并且将其密封之后直接放到阴凉的地方，需要密封性比较好，这样的话可以保存25天左右。
其实我们还可以将竹笋放到比较潮湿的黄沙当中，黄沙千万不要沾手，然后朝上排列在整个箱子当中，最后再用黄沙将其埋盖起来，盖好了之后，我们将笋干直接放到阴凉通风的地方，这时候笋干能够保存40天的样子，不过不同的储存方式在保存笋干的时候各有不同。

要是将相对湿的笋干直接放到蒸锅里面蒸熟的话，将其捞出放到阴凉通风的地方风干，可以有效的保存1~2周左右，所以很多小伙伴在日常的生活中想要保存笋干的时候，需要将笋干放到合适的位置，一般阴凉通风的地方能够有效的提高保质期。