小人物K平时接触的花椒，主要根据花椒带籽的情况判断为标准，如果花椒带籽的比率特别的高，代表花椒的等级就会特别的差。花椒皮主要是红色的，花椒在平时人们会直接将其称为调味品，花椒的种子也就是我们所说的只是黑色的是小小的而且圆圆的，要说花椒的味道属于麻中带有一定的香味，花椒籽的味道可能会有一点点麻味。
平时我们在烹饪美食的时候要是放入花椒的话，可能会影响到花椒酥烹饪，美食的具体口感，一般好的花椒它应该是破裂的，而且特别容易将籽去掉，我们将密封的花椒。在使用的时候需要直接将其丢掉，因为它会严重影响到人们烹饪美食的口感。
有些花椒在生长发育的阶段却并没有出现图纸的情况，很有可能是花椒的成熟度不是特别的高，一般在接触花椒的时候，花椒主要是由青色直接转变成红色，中间会有缝合线，果皮上的花椒，它主要是呈透明状里面的含水量特别的少，一般没有成熟的花椒是处于青色和红色中间，里面所含的水是特别多的。
而我们在生活中晾晒花椒的时候，由于两种成熟度不一样的花椒放到太阳下面晾晒的时候，首先挥发的是大量的水分，建议小伙伴们先少量的晾干花椒，而有些花椒的水分特别的多，在还没有晾晒成功的情况下，想要吐出花椒籽的话，是比较困难的。
花椒其实在我国古时候就已经形成种植，它的形状特征各有不同，涉及到的品种也比较多，而我们在晾晒花椒的时候需要的时间也会有所不同，要是小伙伴们在生活中涉及到大红袍的焦虑的话，它的个头比较大，花椒皮也比较厚，晾晒的时候所需要的时间其实也是特别长的，也有一些花椒，它的胶粒比较小，胶皮也比较薄，晒干所需要的时间就会比较短。
