为什么我们一定要吃水果和蔬菜?

  我们经常能听到老师及家长的叮嘱:多吃蔬菜和水果!你知道这是为什么吗?

  水果和蔬菜含有多种维生素、矿物质和营养成分,主要成分:维生素A B6和维生素C、叶酸钾镁和抗氧化剂,如果你因不摄入而缺乏这些,身体就会出现状况。

“因为所以、科学道理”

  先从头部说起吧,你的头发会干燥受损,视力可能下降,甚至可能出现夜盲。维生素C缺乏会导致你的牙龈变紫,你的牙齿可能会掉,还可能导致伤口无法愈合。

  而精神上抑郁、困惑、烦躁不安是缺乏维生素B6或叶酸的表现。

  缺钾可能会导致各种各样的心脏问题,例如心率不齐,而不吃果蔬影响的也不仅仅是心血管系统,帮助我们消化食物的肠道系统功能也会紊乱,就是我们常说的恶心、呕吐、腹泻。


  由于缺乏维生素A、B6和C ,还有镁,你的免疫系统也会中招,所以你可能会经常生病,你的神经系统也会出问题,可能会导致神经退行性疾病,缺钾和镁你可能会出现肌肉痉挛。

  各种维生素和矿物质有助于产生能量,如果我们失去了这些,会感觉非常累。

  许多新鲜的水果和蔬菜含有抗氧化植物化学因子,据说可以抗癌抗衰老抗很多很多疾病,所以没有这些抗氧化剂你可能会更容易显老,并且患癌和出现其他各种状况的冯风险也更大。

  有些成分非常重要,比如维生素C思维缺乏,会在一个月之内造成严重的损害,虽然补充剂可能为我们提供类似的维生素和矿物质,但是他们不包含纤维类黄酮抗氧化剂和植物化学物质,而这些在水果和蔬菜中都能找到。

  其实维生素的功效在科学界还是有争议的,但是多吃蔬果对你的身体绝对没有坏处。

思维拓展

  研究表明:长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。蔬菜和水果是维生素C与纤维素的最好供给源,一直被认为具有很好的抗癌作用。

  研究显示:胡萝卜、西红柿、葱、大蒜、萝卜、橘类水果等具有较强的抗癌作用,尤其是对口腔、食道、胃、结肠、肺等部位的肿瘤作用更强。所以,建议大家平时多注意吃蔬菜。

未经允许不得转载:小人物K » 为什么我们一定要吃水果和蔬菜?

赞 (0)

评论 0

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址