豆芽-小人物K

烂根豆芽能吃吗

豆芽是从豆类种子培育出可以食用的芽菜，比如黄豆芽、绿豆芽等，口感清脆，适合清炒食用，或者煲汤、下火锅。我们吃豆芽的时候要注意，有烂根情况的豆芽不要吃，特别是已经变色且发黏腐烂的豆芽，这种吃了对身体是很不好的。