生菜

生菜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，生吃熟吃都可以，尤其是吃烤肉的时候，搭配蔬菜味道口感会非常的不错，吃着甜甜的。而且生菜含有丰富的维生素，水分充足，热量低，适合用来做减脂餐，直接清水煮熟味道也很不错。那么生菜煮熟为什么是苦味的呢？

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