活泥鳅

泥鳅其实也属于一种鱼，一般长在池塘或者河里有淤泥的地方，所以我们在处理泥鳅的时候要注意吐泥。泥鳅的身体很滑，所以抓的时候或者清洗的时候很容易溜，这种情况，有经验的人就会放上一把盐，不一会泥鳅就变乖了，可以随意清洗了，这是为什么呢？

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