biang字打不出来，因为biang字并没有被收录在《新华字典》中。biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑。

1.biang字由来

biang字打不出来，因为biang字并没有被收录在《新华字典》中。biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑。传说古代，有一位饥肠辘辘的赶考秀才正在路上走着。走到陕西境内，他又累又饿，只想有点吃的。

忽然，他听到路边传来一阵biang_biang的声音。他走过去一股面香味扑鼻，原来是一位老伯正在扯拉面条，摔打在板子上。他吆喝道：“小二，来碗面条！”店小二端来一碗面，放上蔬菜，再浇上两勺油泼辣子，别提多香了，这秀才一口气都吃完了。他擦擦嘴，正准备走，这时做面老伯说：“您……还没付线呢。”秀才这才发现还没付钱，他把衣服从上到下摸了个遍，也没摸出一文钱，那老伯说：“您是不是没钱呀？没钱还敢到我们这儿吃饭？！”那秀才满脸都是汗珠，一边说：“有、有”一边焦急的从身上找钱。

可偏偏一分钱都没有。秀才满脸通红，说：“看您也没有招牌，要不给您写个字，做招牌，以字代钱。”那老伯一开始不答应，但最后看秀才身上确实没钱，也只能将就着答应。秀才吆喝一声：“笔墨伺候！”店小二拿来笔墨纸砚，那秀才一挥袖，把笔饱上墨，就提笔开始写,秀才一边写一边口中念念有词。写完后，那做面老伯和店小二都大为惊叹，那字道尽了当时的山河地貌，人文社会，于是当即给秀才免了面钱，还把那字挂到了铺子门口，那做面老伯问秀才：“敢问这字怎么读？”秀才道：“我听你做面时发出biang_biang面之声，这字就读“biang”吧！”从此，这种面就叫biangbiang面了，生意越来越兴隆。

2.biang字写法

biang字写法其实有口诀（敲黑板啦，重点来了）:

一点一横长，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭，西一长，东一长，中间夹个马大王，心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖，推个车车走咸阳。

3.biang字读法

biang字是一个象声词（字），用来描写扯拉面条时摔打在板子上的声音。biang字音biang，为二声。

4.biang字笔画数量

biang字是世界上笔画最多的汉字之一，简体化后也有42画，繁体更多达56画，连电脑都打不出来（不信用你手机输入法试试）。

5.biang biang面

biangbiang面又称裤带面，是陕西特有的一种面食。是用精致面粉和面拉扯摔打而成再配以佐料蔬菜，浇上滚烫的油泼辣子。

拓展资料：

陕西的面食全国闻名，今天要说的这个biangbiang面，单是名字就有太多的故事与传说， Biang这个字用当今电脑输入法是无法打出来的，因为它不在字典里，只因在做这种面时会发出biangbiang的声音因此得名，这个字共56个笔画，更像是由其他几个字组成的图画，全部挤在一起。要想记住这个字的写法，不妨记住下面的口诀：一点飞上天，黄河两边弯，八字大张口，言字往里走，左一扭右一扭，西一长东一长，中间加个马大王，心字底，月字旁，留个勾勾挂麻糖，坐起车车进咸阳。

陕西人估计是全国最喜欢吃面的人群，几乎天天都要整点，一天不吃面今天干活也没劲，面是陕西人的魂,是陕西人的筋，生活中无论红白喜事都离不开吃面。喜事要吃喜面,过寿要吃寿面,白事也是要架锅搭灶吃面,吃席，产妇坐月子要吃鸡汤面，新年第一天要吃臊子面，在每年芒种前后的夏收时节, 关中大地有一个行业一麦客便会忙碌起来，收割完麦子会吃新麦面。在这里是不是想到了电影《白鹿原》中经典画面：黑娃干完活后蹲在地上吃面的细节，吃得很快，不是“吃”而是“大口吞咽”，就感觉他眼里只有那碗面。