每年的9-10月份正是吃螃蟹的最佳季节,恰逢中秋佳节家人团聚,必须每人来上几只螃蟹才够节味。但是很多时候家里的老人会说吃螃蟹就不能吃水果了,这究竟是为什么呢?难道真的不能吃了吗?
今天我们就来聊一聊吃了螃蟹还能不能愉快地吃水果了?

有人说:螃蟹中含有五价砷,对人体并没有害处,但如果碰上大剂量的维生素C,经过一系列复杂的化学反应,就会转变成为有毒的三价砷,而我们所熟知的砒霜就是三价砷,所以螃蟹和水果一起吃会导致中毒。乍一听仿佛很有道理的样子,但是抛开计量谈毒性都是非常不负责任的行为。如果按照我国食品安全国家标准规定的上限来计算,一个人需要一次吃150kg的螃蟹才能被毒死,恐怕我们很多人一辈子都吃不完这么多螃蟹吧,所以完全不需要担心“砒霜”中毒的问题。
又有人说了:螃蟹属大寒之物,水果也是寒凉食物,所以一起吃容易腹泻。这种观点我认为有一部分是有道理的。螃蟹确实性寒,但是水果的属性有寒有热,不能一概而论。如果一个人平时就脾胃虚寒,那么即使只吃螃蟹也很容易腹泻,再加上又吃了寒性水果,腹泻的几率就会更高。所以这个锅不能让所有的水果去背。

那么我们该如何避免吃螃蟹后腹泻呢?首先煮螃蟹的时候我们可以在锅里放一些生姜一起煮,其次吃螃蟹的时候我们也可以沾着生姜汁来吃,最后吃完以后我们可以再来一碗热乎乎的生姜水。也许有小伙伴可能会问了你怎么就认识生姜呢?我吃点儿别的热性食物是不是也可以中和一下?你说得没错,但是之所以我反复地提到生姜,还有一个重要原因是生姜还有解鱼蟹毒的作用,另外生姜作为一种调味料配合起来吃,味道也更好。如果想再来点水果的小伙伴,那就来一些性味平和或偏温的水果来吃吧!
中秋佳节团圆好,
螃蟹水果不能少。
害怕腹泻怎么办?
来碗姜汤没烦恼!
拓展资料:
螃蟹不能与柿子同吃,柿子内的鞣酸会和螃蟹的蛋白质结合成沉淀物,不利于消化;南瓜内含有难以消化的膳食纤维,和螃蟹一起吃会导致肠胃消化不良;梨子和螃蟹都属于寒性食物,两者一起吃会导致腹痛、腹泻的症状。
1、柿子
柿子内含有一种物质叫做鞣酸,会和螃蟹内的蛋白质在肠胃内部生成钙质沉淀物,这种钙质沉淀物不仅无法消化还会影响肠胃对钙的吸收。柿子和螃蟹一起吃会造成消化不良,严重的时候还会引起肠胃的结石。
2、南瓜

南瓜内含有大量的膳食纤维,螃蟹又含有大量的蛋白质,蛋白质和膳食纤维本身就不容易消化,大量食用之后会导致肠胃不消化,久而久之就会造成消化不良。建议每次吃完螃蟹之后休息一个小时,再吃南瓜就不会引起不适。
3、梨子
梨子属于一种寒性食物,而螃蟹也是一种寒性食物,平时吃太多螃蟹就会引起腹痛,如果吃完螃蟹之后又吃寒性的梨子,这样就会使大量寒性食物刺激胃部。除了梨子之外,螃蟹也不适合和其他寒性的食物一起吃。