小人物K大闸蟹吃不完，不要直接往冰箱里放，渔民教你2招，放7天还是活得！大家好，俩人伙食今天和朋友们又见面了，希望今天分享能给你带来帮助！
句俗说：“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每逢金秋时节都是吃蟹的人最开心的时候。这几天，由于中秋节刚好过，大闸蟹便宜不少，周围亲朋好友都知道我比较喜欢吃大闸蟹，就送来了不少。由于家里人也比较少，就我和老公两个人，肯定来不及吃完。
喜欢吃大闸蟹的朋友都知道，大闸蟹一点不便宜而且还很贵，如果保存不得当，不仅浪费钱不说还对身体伤害非常大，所以螃蟹一定要吃活的，死了之后是不能再吃的。因为螃蟹生活在水里，平时吃一些水生小生物、水草、腐烂的动物尸体等，这些食物中含有大量的细菌，大闸蟹活着的时候，这些细菌可会通过免疫系统排出体外，死了之后细菌就会在它们体内大量繁殖，人吃了之后会出现过敏、食物中毒等不良症状。一般在常温环境下死亡2小时后，螃蟹已经释放组胺的可能性非常大，所以的螃蟹在死亡2小时以后就不能再吃了。所以今天就来给朋友们分享两个保存大闸蟹的小技巧，只要保存得当，放5至7天蟹都是活蹦乱跳的！
其实这个方法很简单，没有那些花里胡哨的保存方法，既浪费时间也不实用！
2个保存大闸蟹的小技巧：
1、大闸蟹不能直接放冰箱，放冰箱前，先用冷水浸泡，让螃蟹吸足水分后再放容器里，盖上一块湿布（湿布不滴水为宜），第二天再拿出来浸泡半小时左右，再放冰箱里，就这个方法放7天没有问题。
2、在包装袋或者包装盒里，放一瓶冷冻过的矿泉水，接着把大闸蟹放在上面，盖上盖子后放冰箱冷藏室保存（记住是冷藏室不是冷冻室）。
如何判断螃蟹是否是活的～
1、把螃蟹放水里，看它是否冒泡，如果冒泡就证明是活的。
2、用水触碰它的眼睛，如果是动地，说明这只螃蟹也是活的。
3、如果还不能判断，就把螃蟹身上的绳子给解掉，放入水里看是否在动，如果动也是说明螃蟹是活的。
通过以上保存和辨别大闸蟹的小技巧，我们就可以放心地在这金秋时节，享受大自然给我们带来的美味！
大闸蟹吃不完，直接放冰箱就错！老渔民分享2个保存小技巧，放5到7天没问题！今天分享就到这里，欢迎朋友们在下方评论区点赞、收藏、转发。你们的关注一直都是我前进的动力，我将每天分享一道美食，我们明天不见不散！
