小人物K躲过了冰凉凉啤酒的爽口
逃过了串串飘香的小夜街
没躲过冰淇淋的诱惑暴击
外形娇俏 内心甜美的冰淇淋
真的是可口，让人长膘的可恨！
今天就带你 解锁你的冰淇淋属性
Get冰淇淋吃不胖的避胖指南
一、减肥选冰淇淋，哪个成分更关键？
脂肪？能量？糖？
减脂并非首选低脂冰淇淋！
比起脂肪，糖才是关键的指标！可以选择乳制品含量高，而添加糖排名相对靠后的，若营养成分表中没有“糖”含量，那可以参考碳水化合物的高低，基本碳水含量也间接代表含糖量的高低。
二、哪种产品类型是优质冰淇淋原料来源？
全脂乳？植脂末？全脂奶粉？
优质的冰淇淋，通常会用奶油或者牛奶作为冰淇淋中的蛋白质和乳脂的来源，而普通的冰淇淋，则会用全脂奶粉甚至是植脂末。
植脂末又称奶精，主要是以氢化植物油为原料加工制作而成，氢化植物油的生产过程中会产生反式脂肪酸！
反式脂肪酸需要约50天才能被人体代谢，过度食用导致脂肪堆积，你不胖谁胖？所以还是尽量避开少食为妙！
三、哪项是肥胖陷阱？
糖、糖浆排在配料表前面？
配料中添加了甜蜜素？
配料中添加了磷脂、单硬脂酸甘油酯？
糖、糖浆在配料表的位置越靠前，添加的分量就越大。
《中国居民膳食指南》建议成人一天添加糖的摄入量不超过50g，最好在25g以下。拿市面上常见的甜筒举例，根据营养成分表，甜筒总重量约67g，其中糖含量就有约14.3g!
后两者：甜蜜素是调味剂，而磷脂、单硬脂酸甘油酯是冰淇淋中常见的乳化剂，都是冰淇淋制作过程中不可少的添加剂。
四、你会被迷惑吗？
天气热没食欲不想吃早餐，空腹下吃冰淇淋？
一只奶油冰淇淋，每100g能量约573千焦，热量和一杯200ml的牛奶相当，偶尔吃不会胖？
冰淇淋也是有营养的？
若蛋白质含量 ≥ 3.0 克，那足以和牛奶媲美，控制摄入量，并不会影响减肥大业！
在空腹的状态下，糖分的吸收会变得更容易，这时候吃高糖高脂的寒冷食物是相当“危险”的！
血糖升高时，会转化成脂肪等非糖类物质，囤积脂肪发胖变得更容易！你没看错！
冰淇淋并非完全的“垃圾食品”，只要看懂营养成分表会挑会选、控制好摄入量和食用频率，吃冰淇淋四舍五入等于喝了杯牛奶，不会对减肥大业造成很大影响。
五、冰淇淋什么时间吃最合适？
冰淇淋冰凉凉，容易刺激肠胃，情晨和睡前都不适合吃。
在下午太阳正旺，人的体温最高，脂肪在燃烧，选择在这时候吃冰淇淋，不仅可以消暑降温，还能避免多余的糖分和脂肪被吸收。
