南瓜上火吗

南瓜虽然属于温性食物,但不会上火,南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同,叫法各异。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。

临近开学,沉寂了一个暑假的工作群里又开始热闹起来了,最让我感到震惊同时又觉得特别好玩好笑的是我的一个同事变成了名副其实的"小黄人”。怎么回事呢?

我那个女同事,差不多年近50吧,儿子特别优秀,前几年在北京上大学,今年又考上了研究生,儿子这几年基本都不在身边,家里就夫妻二人。这个年纪呢,比较注重养生了,夫妻两个日常都比较喜欢吃粗杂粮,主食基本以红薯、玉米、芋头、南瓜——为主的,学校里的同事平常都很羡慕她,培养出了优秀的儿子,现在过上了二人世界,吃穿都可以随自己的心意来了,这样的生活想着也美。而且大家都认为每天吃粗杂粮多好啊,可以养生对身体比较好。

可是,就是这个吃粗杂粮的习惯,硬生生地把我爱美的女同事变成了一个“小黄人”。原来,在众多杂粮中,她偏爱南瓜,她妈妈在乡下种菜,知道她喜欢吃南瓜就每年都会种南瓜,所以今年她家里好多南瓜。这个暑假,她基本上每天都会吃南瓜,各种做法,炒南瓜片,南瓜粥,南瓜饼,蒸南瓜,南瓜馒头—–这不,暑假还没有结束,她就变成了妥妥的“小黄人”。

鉴于我同事的经历,给朋友们普及一下南瓜的功效和禁忌。

南瓜的功效有: 1、南瓜含有果胶,可以保护胃粘膜,促进溃疡面的愈合。南瓜所含有的成分可以促进胆汁分泌,能够加强胃肠蠕动,有助于肠胃的消化。2、南瓜所含有的胡萝卜素可以护眼,护心,同时还有抗癌的功效。3、南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,是人体生长发育的重要物质。

禁忌: 1、南瓜虽然营养丰富,但是切记不要多吃,也不易长期食用,因为南瓜是一种温性食物,吃多了会出现上火的症状。2、如果长期吃南瓜,人体内会产生一种湿气,湿气长期停滞在体内就会导致身体出现各种病症。3、南瓜最好不要吃太多,因为如果摄入太多的胡萝卜素,会沉积在角质层当中,时间长了皮肤会变成黄色。  4、对于糖尿病患者们来说,因为南瓜中含有大量的糖分。

看来,南瓜虽好,但也不宜过量食用,否则也会给健康带来隐患的。

其实,万物皆是如此吧,凡事再好,也得有度。

评论