商务部部署蔬菜必需品保供稳价工作

商务部部署蔬菜必需品保供稳价工作

这段时间蔬菜的供不应求和价格上涨，主要还是和前段时间的恶劣天气有关，特别是水灾等情况比较严重，影响了蔬菜的生产。被洪水长期的浸泡，很多大棚里的菜都烂到了地里。加上疫情的影响，从生产到运输、到销售各个环节都不是太顺畅，才造成了现在这个局面。当然，这背后更重要的原因，还是没有对相关的环节科学调度好。

猪肉的价格也是这样，前两年猪肉的价格飞速上涨，很多养殖户看到了其中的利润，就加大了养殖的数量。猪是有生产周期的，必须一段时间以后才能够长大弄到市场，很多人盲目扩张养殖后导致猪的产量短时间内过高，结果就导致前些天猪肉价格严重下降，很多人亏了本。

蔬菜的价格同样如此。以前蔬菜特别便宜，不是特别赚钱，农民种的相对少一些，但还是能够维持供需平衡。但遇上了自然灾害等情况以后，这种平衡就打破了，蔬菜价格飞速上涨。估计后面就有很多农民盲目扩张种蔬菜，这样的结果就会是蔬菜产量短时间之内大幅上涨，而蔬菜不能长期存放，很可能的结果就是价格随后快速下滑，陷入恶性循环。所以无论是养猪还是种菜，都必须要科学规划，统筹好才行。