阿胶是哪里产的山东哪里产的

说好的大话非遗,今天就聊一下聊城众多非遗项目中,最大名鼎鼎的“东阿阿胶”吧。

聊城的骄傲东阿阿胶,无论各界怎么评价,非遗技艺最可贵

东阿阿胶制作技艺——“挂旗”

“东阿阿胶”在大家心目中肯定是十分闻名的了。电视剧里面的娘娘太后们吃过不少,央视广告打过不少,药店商场专柜门店设了不少,专家学者认可或者拍砖的不少,财经圈亮相次数也不少。但以上说的”东阿阿胶“四个字,属物品或者商标范畴。从非物质文化遗产的角度上来说,规范叫法该是“东阿阿胶制作技艺”。你品,你细品,加上了“制作技艺”四个平平无奇的文字之后,是不是立刻就显得高大上了呢?没错,这就是文化的魅力之所在。

聊城的骄傲东阿阿胶,无论各界怎么评价,非遗技艺最可贵

国家级非遗名录截图

言归正传吧。“东阿阿胶制作技艺”是国务院2008年公布的第二批国家级非遗项目。截图可见,申报地区共有两处,一家是聊城东阿县,一家是济南平阴县。对应的保护单位一家是东阿阿胶股份有限公司,一家是山东福牌阿胶股份有限公司。这一方便体现着非物质文化遗产的包容性,也隐隐森森地渗露着所谓东阿阿胶的源头之争。争论之地围绕一口井展开,熬胶取水的井。大抵就是聊城市东阿县、聊城市阳谷县和济南市平阴县这三个地方。我本人非鲁西人士,对这几个地方不熟知,对这一领域也没啥研究,也没什么好说的。

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中国阿胶博物馆

还是回到个人对项目的印象上来。从非遗保护传承的大角度来论,“东阿阿胶制作技艺”绝对是可以撒出手去不用管的孩子,因为它足够优秀。非遗展馆、衍生品研产展售、非遗+旅游做得风生水起,就连其产品“桃花姬”,都有自己的主题歌曲和舞蹈。非遗产业化路子走得够不上登峰造极,也得是业内翘楚。仅从工作中打过的为数不多的几次交道,就倍感项目保护单位的能量强大,比自己这个“专业人士”专业得多。无论是材料书写、影音拍摄、参展布展……事事处处都侧漏着大户人家的洋气、才气和局气。有很多点,都是很值得学习和思考的。

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东阿阿胶门店

聊城能有这么一个撑得住场面的非遗项目真心值得骄傲。但是它的成功对其他非遗项目有借鉴意义吗?可以复制吗?聊城800多项非遗项目,就非遗产业化一项来说,有没有可能会后来居上,超过它的呢?有一说一,我认为没有。当然,也没有必要来标榜某个项目。因为每个非遗项目的表现形式都是不一样的,在自己的道路上走出精彩就好。

东阿阿胶商品

扯远了,还是再回到我与阿胶的故事上来。前文提到专家学者的认可和拍砖之事,咱也不是专业人士,所以咱也不敢评论。但可以跟大家说道说道我当年服用阿胶治病的事。那是2017年的时候,我因为备孕怀孕问题,曾去山东省中医院求医问药。但是“生化”(受精卵着床失败)过一次,检查结果说子宫内膜环境不好,建议调理。然后就去省中医挂了专家号开始吃中药。药房中有阿胶,需要把草药熬好之后,冲阿胶粉喝,当时处方里的术语好像是叫“烊化”来着。因为阿胶价格比较贵嘛,然后大夫病例是聊城的,就跟我说可以不用从医院买。然后回家之后就从利民大药店买了250g,当时价格大约是1000元左右吧。也不知道是不是阿胶的作用,反正喝了一段时间之后,就怀孕了。那半斤阿胶其实总共也没喝完,现在还在冰箱里存着。

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