10月以来猪价强劲反弹
本来预估猪肉价回归在15元左右,应该是放在春节之后。但是没想到仅仅猪肉快速降价了不到两个月,猪肉价格就迎来了强烈的反弹。这确实就如经济学中的所谈,涨价容易跌价难,这个涨价刚性实在是太强了。
在10月以来,生猪价格平均大涨4.85元/公斤,涨幅超47%。在这几天,猪肉价一涨再涨,多地猪价普遍已经开始回归在15元左右。猪价格在哪个价格区间浮动是比较适宜的呢?其实就是15元。在2017年时,猪肉价基本上就是这个价格。同时我们的进口猪肉,如果能在这个价格出售,也是可以赚取到不少的利润。
我国的猪肉价格,并不是由我国的生猪养殖成本和流通成本决定的,其实还受到进口猪肉的价格重要影响。在我国养猪的成本是越来越高了,其实相对来说进口猪肉的成本反而更低,我们现在大量的食用着进口猪肉。但是由于受到疫情影响,国内猪肉的供给量持续减少,而进口猪肉又进不来,所以才导致去年到今年的猪肉价高昂。那么随着去年国内大量养猪,今年已经到了出栏季节,同时进口猪肉也大量涌入,所以才出现了猪肉价格暴跌。
但是没想到,猪肉价格的反弹这么快就发生了,那就说明进口猪肉的消耗量比重是非常大的。因为一般是由企业控制供应量,所以才能这么快的影响猪肉价格反弹。不过如果能长期维持在15元一斤的价格,那对消费者也是一种利好。但是对于国内养猪户尤其是那种家庭养殖户和小作坊式养猪户,这个价格还是不足以维持其养猪成本。
小养猪户未来没有太大的赚钱可能,这个行业早已被大资本养殖行业和进口肉给占据了。消费者也别梦想着还能吃到更便宜的肉,能维持住这个价格已经很不错了。