小人物K超市里不光牛肉便宜，包括猪肉，鸡肉都要比菜市场便宜，这是为什么呢？
在超市买牛肉的时候，你会发现价格往往要比菜市场便宜一些，甚至会出现5元以上的差距。现在牛肉价格这么高，这个差距还是很明显的，那为什么会出现这么大的价格差呢？
大概原因有三个：
1.在超市看到的牛肉，大部分都是解冻后的。如果你仔细观察放肉的托盘，你会发现存了很多水，其实这就是化冻流出来的。
这种销售方法其实每个超市都有，只是有些超市会告知消费者，有些超市不会！
虽然冻肉对人的身体没有什么明显的害处，但是无论从口感上还是营养价值上，还是鲜肉更好一些！
2.菜市场的肉源基本都是当地的肉联厂直送，渠道不会很多。但是超市就不一样了，有时候你买到的可能就是进口牛肉。
中国进口牛肉的数量每年都在增长，2019年达到了一百多万吨，而且进口的国家也越来越多。如果不专门标注的话，你可能都不会知道。
进口牛肉为什么便宜呢？一个是因为国外养牛大部分为天然牧场养殖，饲料成本低；第二就是国外的土地成本也很低，可以规模养殖。
3.现在超市竞争每天都是白日化的，商品之间几毛钱的差距可能就会影响客流量。像我们当地的大润发，鸡蛋永远比菜市场便宜，就是为了引流。
同样的道理，牛肉虽然不比猪肉销量那么大，但客群比较有针对性，经常搞些促销，对稳定客源也是很有帮助的！
经常逛超市你就会发现，不光是牛肉，猪肉和鸡肉都要比菜市场便宜，其实大概原因都差不多，要么就是冷冻肉和鲜肉放在一起卖，要么就是进口肉，还有就是国家投放的储备肉。我已经看到很多超市，把储备肉解冻后当做普通肉卖了！
写在最后：
如今物价飞涨，别说吃牛肉，吃猪肉都很奢侈。虽然超市里的牛肉没有菜市场的新鲜，但也肯定是合格肉，这个应该可以完全放心。
所以能便宜一点，对钱包来说也是好事！
拓展资料：
牛肉是老百姓最喜欢的肉类之一，不管是外国的老百姓还是中国的老百姓都好吃这一口。不管你是炖着吃，炒着吃，酱着吃，涮火锅吃…哪种吃法都是百吃不厌。为什么超市牛肉卖的便宜？咱们边聊边分析以下几点！
1首先现在市场上的猪肉价格不便宜，有赶超牛肉的趋势，从营养健康角度来讲，猪肉是比不了牛肉的.运动员最爱吃牛肉，可见牛肉的力量与营养价值。
2.其次咱们老百姓现在与其吃猪肉还不如吃牛肉了。一般我们会去菜市场的牛肉摊买牛肉，鲜的牛肉挂满了架子，这种牛肉是我们国产的鲜牛肉，从屠宰点运到售卖的牛肉摊也就一两天的时间，特别是鲁西南那边的黄牛肉.这种鲜牛肉味道最好，适合炒着吃涮着吃……
3.再者我们逛超市看到的便宜牛肉，都是冷冻的肉放在冰柜里供你选购的，一包一包的上面写着外文加翻译，你仔细看会注明来自乌拉圭，来自阿根廷…反正都是进口的牛肉。
4.最后在国外，菜比肉贵，国外的牛肉产能是巨大的，产能过剩只能出口，就成了我们看到的超市便宜牛肉.如果有齐全的检疫手续我们是可以购买这种国外冷冻牛肉的，这种牛肉买回家适合酱着吃！还有种只写着外文或包装上什么也没有的就别买了，很有可能是走私的牛肉，僵尸肉也是很有可能，所以大家在买牛肉是多留个心眼。
