小人物K影视中的吃饭并不都是假吃，总体来说绝大多数影视作品，角色是真吃。准确地说，在一些电视剧中，有个别假吃的场景。但在电影中，演员吃饭99.99%是真吃。
这是因为影视剧对剧中的一些细节要求并不高，它们大多只求将角色的台词，剧集的主线描述清楚即可。而电影则不同了，常常对细节有着极高的要求，哪怕是举手投足一个细微的情节都能在大银幕上被观众清晰地看到，所以此时假吃就不太可行了。
言归正传，不管电影还是影视剧都有假吃的例子，如果要采用假吃，那么片方一定是考虑到真吃的弊端，比如：成本过高、演员的健康等等。例如：都知道拍摄N遍是很正常的，如果真吃，那么演员是否真能吃得下那么多呢？这对演员身体健康无疑是一个很大的影响。
另外，如果剧情并不一定要求演员真吃，还会考虑演员的演技水平，毕竟真吃会影响演员说台词，也会让演员在吃东西时分心。但是假吃也许会更考验一个演员的演技，需要做到以假乱真。
所以，真吃假吃是根据具体实际来决定的，而没有统一标准。
