小人物K出现在菜市场的最脏的菜包括粗白豆芽、咸菜、卤肉等，在人们的生活水平得到了提高之后，越来越多的人开始重视食品的安全问题，有些食物人体吃了之后会出现各种各样的不舒适的感觉，大部分都是因为食物中毒而引起，建议大家在菜市场买菜的时候，一定要认真仔细的挑选。
粗白豆芽
到了气温更加温和的春天，很多人会在饮食上加入适量的豆制品，尤其是平时最常见到的绿豆芽、黄豆芽之类的食物，假如大家在购买蔬菜的时候，遇到了又粗又白的无根豆芽，千万不要轻易的购买，因为这些豆芽在生长的过程中，加入了大量的添加剂，可以说充满了特别多的科技与狠活，使绿豆芽变得白白胖胖的，但是这种类型的豆芽也是不值得购买的。
咸菜
生活当中很多人特别喜欢吃酸菜鱼、酸菜炒鸡蛋、酸菜炒牛肉等各种搭配酸菜的食物，有的时候大家为了更加方便省事儿，会直接购买菜市场上面出现的酸菜，不过并不叫建议大量经常性的吃酸菜，因为咸菜放久了之后会慢慢地发霉，有些酸菜当中含有特别多的亚硝酸盐。
卤肉
有些人喜欢吃各种各样的卤味，经常会买一些卤制的鸡爪、土豆、土豆之类的食物，假如在制作的过程中，添加的嘌呤严重超标，从而对人体的健康带来更为严重的伤害，除此之外，市面上出现的火锅丸子等各种散装的丸子，也是不推荐大家购买的，虽然这些丸子的生产包装上面，含有的成分比较多，但是在实际的操作过程中，肯定存在相当大的误差，建议大家在购买蔬菜时，一定要认真地挑选，避免带来更多的损失。
