小人物K喝酒时不能吃的下酒菜包括生鱼刺身、胡萝卜、烤串等，我们都知道过量的喝酒，会给身体带来一定的伤害，适量的喝酒能够达到养生的目的，很多人在喝酒的时候都会选择一些下酒菜，不过并不是所有的食物都可以的，有的食物搭配酒精给身体带来的危害会更大。
生鱼刺身
我们会把没有经过高温加热的鱼肉叫做生鱼，属于生冷的海鲜，吃了之后有可能给肠胃带来伤害，导致身体出现消化不良、腹痛、腹泻的情况，生鱼片里面含有大量的细菌和微生物，直接吃到身体里面有可能导致维生素或者钙元素的缺乏，所以建议大家在吃海鲜的时候，一定要加热到60度以上，只有这样才能将海鲜表面携带的细菌杀死。
胡萝卜
胡萝卜既可以用来生吃，也可以直接炒着吃，或者当作其他食物的配菜，具有非常丰富的营养价值，但是胡萝卜不能和酒一起搭配着吃，主要是因为两者结合之后，会产生一定的毒素，加重胃肠道的负担，同时还会影响到肝脏的吸收代谢，当酒精在身体里面和胡萝卜结合，会降低细胞的运转能力，严重的会威胁生命。
烤串
炎热的夏季会出现非常多的烧烤摊，吃烤串的时候，搭配啤酒成了很多人的选择，但是烧烤在制作的过程中，已经破坏掉了原有的营养成分，高温之下还会出现致癌物，酒精进入肠胃之后，也会对黏膜造成一定的刺激和损伤，这种情况之下，烧烤上面含有的致癌物质会直接进入体内产生癌细胞，因此也会增加患癌症的风险。除此之外，喝酒的时候最好不要吃凉粉和腌制的肉类等食物，会对身体带来一定的危害，所以要格外的注意。
