小人物K建议大家不要轻易的尝试泡面食堂、音乐餐吧、低价位的自助火锅，现在年轻人开始选择各种方式进行创业，有着非常可贵的拼搏精神，目前市场的大环境创业的成功率基本上都在10%左右，餐饮行业更是困难，大家在创业的时候不要轻易的选择一些餐饮店，看似红火，实际上一直在亏钱。
泡面食堂
泡面食堂是前段时间比较红的网红产品，在很短的时间内席卷了全国各大城市，吸引了众多创业者的加盟，泡面食堂其实是非常简单的，一碗泡面搭配上不同的食材，就能够卖出很高的价位，这种新颖的经营方式吸引了很多人的关注，但是很少有回头客，主要是因为价格比较贵，另外一个原因是不健康，过了热度之后店面纷纷倒闭。
音乐餐吧
在一些比较大的城市里面开始流行音乐餐吧，能够为客户提供比较优雅的环境，利用精致的食物吸引到了很多小资，音乐餐吧的项目虽然很好，但是不太适合草根创业者，店面在装修的时候需要投入大量的资金，另外还需要有驻唱歌手，对食品质量要求也是非常高的，音乐餐吧需要创业者投入足够的精力和时间，而且失败率也明显地高于其他的餐饮。
低价位的自助火锅
自助火锅的热度基本上已经过去了，营业的店面也在艰难的支撑，自助火锅店面在经营的时候特别困难，而消费者总想以低消费获得高质量的回报，存在着很严重的浪费行为，有时候还容易遭到客户的投诉，利润也没有大家想象中的那么高，店家还需要投入大量的人力和体力，如果想要把自助火锅的质量提升上去，可以选择价格在百元以上的中高档类型的形式，还需要把控好食物的品质。
