小人物K优质食用油的特征有标注非转基因、标注压榨工艺、标注胆固醇含量为零，随着社会的不断发展，家庭用油主要以植物油为主，市面上的食用油种类比较多，在选择食用油的时候不能光看价格，有时候花了高价并不一定买到品质好的油，下面给大家介绍几个是优质好油的特征。
标注非转基因
购买食用油的时候，首先需要看油桶上面有没有印着非转基因的字样，很多人买油的时候只关注品牌和价格，并不会看是不是非转基因，如果吃到了从转基因的农作物中榨取出来的油，会增加出现过敏的概率，而非转基因的食用油是不需要考虑这些问题的，大部分非转基因的农作物对人体没有什么太大的伤害。
标注压榨工艺
食用油的压榨工艺主要分为压榨和浸出两种，从名字上就可以看出压榨采用的是物理挤压的方式，把油脂从原材料中挤出来，浸出的工艺手法需要把原材料破碎蒸炒之后，加入其他的物质，让油脂快速的脱离出来，从压榨工艺上面来看，采用压榨手法的食用油要比采用浸出手法的食用油更安全卫生。采用物理压榨方式制作食用油，能够最大程度地保留原料的营养成分，不过有着一个非常明显的缺点，就是出油率并不是很高。
标注胆固醇为零
大部分优质的食用油所含有的胆固醇以及钠的含量都是为零的，只有同时符合了这两种标准，才是真正意义上的好油，很多人买油的时候并不看它的配料表，更不会关注营养成分，其实从配料表和营养成分里面，我们能够看出非常多的信息，也可以清楚的了解食用油能否满足身体的营养需求。
