小人物K吃瓜子会上瘾是因为添加了香气甜味、刺激到大脑等，大部分人都有过这样一种经历，就是吃起来瓜子根本停不下来，会出现上瘾的情况，虽然吃瓜子能够给身体带来一定的好处，大家一定要注意瓜子的摄入量，也不能吃发苦或者受潮的瓜子。
添加了香气甜味
生活中走亲访友或者招待朋友都少不了瓜子，在吃瓜子的时候会出现上瘾的情况，大家应该都有过这种经历，市面上的各个厂家的瓜子在生产的时候都是经过精心调制的，瓜子里面含有的糖、盐、脂肪等都是按照一定的比例搭配，所以大家在吃的时候会感觉口感很好，制作瓜子的时候需要经过高温加热，在这个过程中会产生一些不饱和醛类，让瓜子散发出比较浓郁的香味，从而刺激到大家舌头上的味蕾，在味蕾的作用下消化器官会分泌出更多的唾液以及胃液，这样大家就会不断地想要嗑瓜子，根本停不下来。
刺激到大脑
吃瓜子上瘾跟心理有一定的关系，嗑瓜子的时候需要克服一定的障碍，把瓜子的外壳去掉才能够知道里面的瓜子仁，这就好比打游戏通关一样，只不过这个障碍比较简单技巧非常容易掌握，吃到瓜子之后身体会向大脑发出信号，大脑立刻会做出奖赏机制，让心理得到满足，在这种满足感的作用之下，大脑就不断地刺激我们做出重复的嗑瓜子的动作。
不吃发苦的瓜子
目前市面上的瓜子品种比较多，出现了各种各样的口味，比如五香味、奶油味、焦糖味等，这些口味的瓜子在加工的时候添加了大量的高糖和高盐以及其他的防腐剂，虽然口感好，但是会对健康造成一定的影响，建议大家吃瓜子的时候可以选择那些没有经过处理的原味的瓜子，这样相对的可以减少对身体带来的不利影响，另外一方面吃起来发苦的瓜子也要多加注意，里面很有可能含有致癌物。让大家发现潮湿的或者有苦味的瓜子的时候，千万不能吃，可以丢到一旁。
