小人物K有很多东西都是不能和银耳一起吃的，比如菠菜、萝卜等，银耳是特别受大家欢迎的养生食材，适量的吃一些银耳能够提高人体的免疫力，还能够起到很好的预防癌症的效果，不过大家在吃银耳的时候需要特别的注意，有很多食物不能和银耳一起吃，会出现相克的情况。
银耳其实是我们生活中最常见的一种食用菌，所以在吃银耳的时候千万不能吃菠菜，主要是因为在银耳里面含有非常丰富的维生素C，菠菜里面含有大量的草酸，这两种物质接触到之后，会在身体里面产生一种不容易被吸收的物质，还会影响到对维生素C的吸收量，同时减缓银耳的养生功效，所以建议大家在吃银耳的时候千万不能吃菠菜。
除了菠菜之外，银耳还不能够和白萝卜一起吃，在银耳里面含有天然的感光类的物质，假如把银耳和萝卜搭配在一起的话，会让这种感光类的物质变得更具活性，积攒到一定程度之后会破坏到人体的皮肤，让皮肤出现过敏的情况，呈现出来的是皮肤痛痒、丘疹等，甚至还会增加患皮炎病的概率。
银耳除了不能和菠菜、萝卜一起吃之外，并没有其他什么相克的食物，大部分人在吃银耳的时候会搭配上莲子，这种搭配可以让银耳的抗癌效果更好地发挥出来，除此之外还能够起到降低血压、安神的效果。
虽然银耳并没有什么相克的食物，不过吃银耳的时候可以搭配一些其他的东西，这个样子能够发挥更大的效果，建议大家可以把银耳和梨搭配起来，能够起到润肺止咳的效果，银耳的性质比较温和，不过吃银耳的时候也是需要注意量的，大家要明白过犹不及的道理，无论任何食物都是需要注意的。
