小人物K在家制作春卷，先把发酵好的面团揉成长条，切成大小均匀的小剂子，再把小剂子用擀面杖擀成薄皮。将腌制好的猪肉倒入锅中炒熟，并放入葱花、蒜片和辣椒。炒出香味后，加入配料，倒入其他配菜翻炒均匀。最后用面饼把配菜包裹起来就可以了。
首先，先在盆中加入一些面粉，把面粉分为两份。准备一碗开水和一碗凉水。把一半的面粉倒入开水，用筷子搅拌成絮状。将另一半面粉倒入凉水，也搅拌成絮状。然后混合在一起搅拌均匀，带上一次性手套，揉成光滑的面团。在面团表面裹上一层保鲜膜，放在一旁发酵20分钟左右。
在案板上撒上一层薄薄的面粉，把发酵好的面团放在案板上，用手将面团揉搓成长条，切成大小均匀的剂子。将面剂子用手按扁，再用擀面杖改成薄薄的皮。然后在擀好的面饼上刷上一层食用油，防止蒸的过程中面饼粘在一起。在锅中倒入适量清水，水烧开后，把擀好的面饼放到蒸笼里面，开大火蒸十分钟左右。面饼蒸好以后，将面饼揭开，放在一旁备用。
然后准备配菜。把土豆和胡萝卜丝用水冲洗干净后切成细丝。将木耳提前放在水中浸泡，木耳泡软后也切成细丝。把辣椒去蒂用水冲洗干净，也切成细丝。把猪肉冲洗干净，切成细丝，放入盐、胡椒粉、老抽和玉米淀粉用手抓拌均匀后放在一旁腌制。
在锅中倒入食用油，把猪肉放入锅中炒至变色，盛到碗中。接着把蒜片，辣椒，姜丝放入锅中，炒出香味后，把土豆和胡萝卜也放入锅中翻炒。再把猪肉和木耳放入锅中翻炒，最后加入盐，鸡精和酱油，炒熟后放在盘子中。把炒好的菜放到蒸好的春卷皮上，用春卷皮把菜包裹起来就可以了。
