不吃碳水减的是肌肉吗

戒碳水减肥法非常的流行，很多朋友认为只要自己不吃碳水就一定能瘦，那么不吃碳水减的是肌肉吗？碳水吃得少是减了什么呢？一起来看看吧！

吃碳水减的是肌肉吗

长时间过少摄入碳水一个是掉头发，另一个是身体机能以为你生活水平大不如前，就会刻意减少消耗，降低你的基础代谢率，肌肉这种高能耗的东西就减少一些。

不吃碳水的后果

1、导致低血糖

碳水化合物，除了是人体的供能物质，还是肝脏糖原的主要来源。如果为了减肥长期不食用富含碳水的食物，很容易造成低血糖。我们知道高血糖对人伤害很大，而低血糖甚至比高血糖更危险，轻则头晕、冒冷汗，重则意识模糊、精神失常。如果减肥变得如此可怕，那还减吗？

2、扰乱内分泌

减肥的人为了不摄入碳水化合物，通常就直接不吃主食。这样一来，也把神经递质所需的重要营养物质，B族维生素的来源给切断了。人体缺乏B族维生素的后果是神经递质紊乱，代谢失调。减肥者就会变得情绪抑郁、沮丧，大脑反应迟钝，思维能力下降，经常性失眠等。减肥减得自己又“笨”又不开心，岂不是得不偿失？

3、容易反弹

不吃碳水化合物，短时间内的确是会变瘦的。不过这种减肥效果并非真的减掉了脂肪，只是身体流失了水分，视觉上显得瘦了而已。

如果长期保持碳水供能不足，身体为了自我保护会降低基础代谢率，要拉大热量差就变得更困难了。并且一旦减肥者某一餐摄入的热量比较高，身体就会尽可能把所有的热量都吸收储存起来，一不小心就反弹成更胖的胖子。

4、缺乏饱腹感

有的减肥者会说，只要保持摄入的热量，只吃肉类和蔬菜也可以啊。

其实，如果饮食习惯突然发生重大变化，虽然从热量上看摄入量已经足够，但心理上的饱腹感却往往无法得到满足。于是减肥者可能会在餐后补充别的食物，一不小心又导致吃太多。

5、导致暴饮暴食

长时间抑制自己的食欲，也会让人产生心理压力，会变得渴望通过“大吃一顿”来缓解，如果一直得不到满足，随着情况的加重，很可能会渐渐演变成为“暴饮暴食”的恶习。

不吃碳水化合物，就会带来这些种种不良影响，所以，减肥可以适当控制碳水摄入，但一定不能完全拒绝。

怎样正确吃碳水

碳水简单来说就是我们吃的主食，精细面粉，大米，粗粮，还有各种糖，软饮料等。蔬菜、水果中含有一部分碳水，但是含量不高，肉类中的碳水含量最低。

碳水最大的作用可能就是给身体提供最快速的能量，我们大多数人都是通过碳水来供能。碳水进入人体后，会被储存在肌肉和肝脏中，储存在肌肉中的碳水叫肌糖原，储存在肝脏中的碳水叫肝糖原。一般情况下，人体内肌糖原300~500g左右，肝糖原100g左右。

减肥要吃碳水，更要吃对。当摄取碳水化合物并不会造成发胖，碳水化合物的供能比应控制在总能量的50%-65%比较合适。很多减肥人士都认为碳水会导致发胖，不吃碳水会严重影响身体健康。

含碳水化合物的食物世界里也有“好”与“坏”之分。

“好”的碳水主要是指那些纤维丰富的蔬菜、豆类、低血糖生成指数（GI）的水果以及全谷物类食品。它们纤维完整，碳水的吸收不会太快，对血糖影响很小，饱腹感又很强，不容易造成能量过盛造成脂肪堆积。

“坏”的碳水化合物食物主要是指精制、加工、纤维含量少，但是碳水含量高的食物。例如各种糖果、蜂蜜、烘培的糕点、饼干、白面包、白米饭等。