洋葱生吃好还是熟吃好

洋葱的吃法比较多，它可以生吃，也可以熟吃，都是很不错的。洋葱生吃和熟吃都含有很不错的营养，可以起到一定的功效与作用，两者的效果是一样的，但是有些人的肠胃不好，建议吃熟的洋葱比较好，这样更容易消化吸收。

洋葱生吃好还是熟吃好

洋葱生吃和熟吃对身体都有一定的好处。

洋葱生吃、熟吃都具有较高的营养价值，可根据个人喜好进行选择，洋葱属于常见的蔬菜，营养丰富，含有维生素、蛋白质、糖类以及锌、硒等多种矿物质，生吃能够较好的保留其中的营养物质，适量吃对健康有益，但是对于胃肠功能不好的人群来说，生吃可能会对机体造成影响，导致腹痛腹泻等症状出现，所以建议胃肠功能不好的人群尽量将洋葱熟制后再食用。

洋葱生吃和熟吃的功效与作用一样吗

洋葱生吃和熟吃的功效是一样的，如果是脾胃虚弱的患者建议吃熟洋葱。

洋葱能够起到杀菌的功效，一般加热后不会导致洋葱的功效被削弱，所以是可以熟吃的，但如果脾胃比较虚弱最好吃熟洋葱，因为生洋葱属于辛辣刺激性的食物之后可能会引起胃肠不适的现象，所以建议吃熟洋葱。

但是在吃洋葱的时候一定要注意适量，不要暴饮暴食，而且平时也要做到营养均衡。

洋葱生吃和熟吃都可以起到补充维生素的作用，可以补充大量的维生素E，同时也可以起到补充微量元素的作用，还可以补充膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，改善便秘引起的大便干燥的症状。洋葱在吃期间有一些注意事项，如果自身出现了肠胃功能虚弱，需要避免过量的吃洋葱。

洋葱怎么切丝才不会辣眼睛

具体有以下几种方法：

1.刀口沾水:最简单的方法就是切洋葱时，刀口稍微沾点水。只需要让刀口稍微湿润一点儿，切洋葱就能轻轻松松啦。

2.在水里切:如果刀工不是好的话，可以取一只大盆然后把洋葱泡在水里切，这样就不会因为刀口上的水干了而被被呛了。

3.稍微加热:对准备切的洋葱稍稍加热，比如热水泡一分钟再切，呛的感觉就没那么明显了，也可以把洋葱放进微波炉低火加热一下，效果也比较明显。