梭子蟹一斤能买两个吗

梭子蟹是每年8月份上市的一种螃蟹,它的肉质比较饱满,吃起来鲜香可口,味道很不错,营养价值高,深受人们喜欢,梭子蟹的个头比一般的螃蟹个头要大一点,一斤大概只能买1-2只梭子蟹,有些梭子蟹的个头偏大,一只就有一斤多重。

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梭子蟹一斤能买两个吗

个头小一点的,一斤可以买两个。

梭子蟹是一种常见的海蟹类型,它相对比较健壮,所以个头、重量都比较大,一般在梭子蟹的上市季节,市场上常见的梭子蟹重量多在250克左右,有的可以重达500克,因此一斤梭子蟹一般只有1-2只。当然也会有个头比较小的梭子蟹,一般个头越小的价格也就越低,可以根据自己的需求选择。

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梭子蟹一斤大概几个

市面上的梭子蟹一只大概有八九两重,也有一斤多重的,所以一般一斤梭子蟹大概有1-2只。

梭子蟹因为外形长得像一个梭子,中间向两头膨出,所以叫它梭子蟹。跟常见的大闸蟹营养其实差不多,营养特点也差不多,蟹黄叫做蟹膏属于高脂,高营养。各种矿物质跟溶性维生素的食物来源,属于大补之物对于术后康复、虚弱需要大量营养需求的人是非常合适的。一般来每100g蟹肉里面含蛋白质14g,蛋白质不算特别高,脂肪2.6g也属于比较低,矿物质比较丰富。这种梭子蟹的个头比较大,半斤多到一斤,繁殖期雌蟹蟹膏口感非常好,但是一定不能吃太多,可能1个人1天吃1个就够了,吃多的话补过头也容易出现各种代谢性的问题。

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吃梭子蟹的注意事项

1、不宜生食

梭子蟹的体表、腮部、胃肠道中布满各种细菌,而且蟹可能带有肺吸虫或幼虫、囊蚴,生食后容易寄生在人体肺部,刺激甚至破坏肺组织,引起发烧、咳嗽、咯血等症状。如果入侵脑部,甚至可引起癫痫、瘫痪。所以在吃梭子蟹时应保证熟透,尽量加热30分钟以上;

2、储存过久

梭子蟹死后其体内的细菌会迅速繁殖,使肉质变差,还可能导致病原微生物感染。另外,隔夜的梭子蟹含组胺酸较多,食用后容易发生组胺中毒。因此梭子蟹应现做现吃,选择新鲜蟹;

3、禁忌人群

体弱的孕妇吃螃蟹容易消化不良,如果烹饪不当,容易被致病菌侵袭。另外,螃蟹性寒且蟹黄中胆固醇较高,所以腹泻、胀气、胃炎、胃溃疡、肠炎等胃肠道功能异常,肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病的人群,以及高血压、冠心病等患者不宜多吃蟹,以免加重病情。此外,痛风、尿酸高、过敏体质的人群也不宜多吃梭子蟹;

4、禁忌搭配

避免同寒性食物同食,如梨、西瓜、苦瓜、柿子、海带、冰棍、雪糕、冰淇淋等,容易出现胃肠道功能紊乱。

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