梭子蟹买回来没多久就死了可以吃吗

梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹，它的肉质肥美，营养丰富，吃法多样，味道很不错，深受人们喜欢。梭子蟹一般是在每年秋季上市，也是需要吃鲜活的，如果买回来没多久就死了，短时间内还是可以吃的，但是如果死了很久，已经有异味变质了，这种就不要吃了。

梭子蟹买回来没多久就死了可以吃吗

视情况而定。

梭子蟹属于海蟹，梭子蟹被捕捞出海之后，本身的存活时间就不长，一般在市场上售卖的都是死亡的梭子蟹，这种死亡时间不长的梭子蟹是可以食用的。

因为梭子蟹的生活海域相对于河蟹来说要比较干净，体内的细菌和微生物没有那么的多，相对来说被细菌入侵变质的时间会慢一些，所以只要科学合理的冷藏保存，死梭子蟹还是可以食用的。

但是若是死亡比较就的梭子蟹，出现了明显的走味、外壳变软等变质现象的话，其内部会含有比较多的细菌等，这种梭子蟹是不可以食用的。

买回来的梭子蟹一下就死了还能吃吗

视具体情况而定。

1、不能吃的情况

梭子蟹的死亡分几种情况，若是病死的梭子蟹，就不要吃了。

2、可以吃的情况

若是保存不当死亡或者是自然死亡的话是可以食用的，但是注意，即使是自然死亡的，死亡时间和食用时间也不要隔得太久，若是螃蟹死了很长一段时间再吃，也是不好的。

梭子蟹的做法推荐

1、清蒸梭子蟹

梭子蟹清洗干净，准备好小蒸笼，放水烧开，蒸汽上来时将梭子蟹放入蒸笼摆好，盖上盖子大火蒸个10-15分种即可出锅食用，但是必须要准备好蘸水料，准备好蒜末，生抽，花生油，香菜等……可以根据自己的口味来调蘸水料，清蒸蟹必须得佩上蘸水料才美味。

2、葱姜蒜炒梭子蟹

首先将蟹处理干净，剁成合适的块状装碗洒点料酒备用，香葱切成段，姜切成丝，蒜米改刀切下备用，起锅烧油将蒜米姜丝下锅爆香倒入处理好的蟹，开始调味放入适量的盐，生抽，蚝油，鸡精翻炒均匀再从锅边喷点料酒后可适量的放点点清水，大火收汁，汤汁即将干时倒入葱段翻炒均匀即可出锅，这种做法使蟹肉非常的鲜香，又融入了葱姜蒜的香味，是非常值得一试的。