小人物K隔夜的咖喱加热方法比较简单，一般是直接倒入锅中即可，因为隔夜的咖喱会比较浓稠，如果想要稀释一下，可以加入适量的水搅拌一下，不建议吃冷的，因为会比较难吃。
隔夜的咖喱如果存放得当，是可以食用的。咖喱在经过一夜的冷藏之后，酱汁会更加浓稠，食材也会入味。
隔夜的咖喱变得更好吃和腌制这个概念有些类似，食材在经过烹饪之后更容易吸收汤汁，这个时候汤汁也会更加浓稠，味道会更浓郁。
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，这种酱料多见于印度菜和泰国菜，一般会伴随着肉类还有饭一起吃。
咖喱在亚太地区成为主流的菜肴之一，除了茶之外，咖喱是少数的真正的泛亚的菜肴。
“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。咖喱是多种香料的结晶，这源于印度最初以膻味极浓的羊肉为主，单一种香料并未能祛除其膻味，所以便以多种酱汁来烹饪，没想到效果出奇好。
咖喱除了能够让人食欲大增之外，还能够促进血液循环，达到发汗的目的。
