蝎子怎么处理才能吃

1、用清水涮洗三遍以上，把蝎子体表泥土涮洗干净；

2、把蝎子放在温盐水里浸泡一会，使蝎子吐出赃物；

3、把蝎子放到淡盐水的开水锅里，煮至半熟，捞出将蝎子毒针剪去；

4、把蝎子控水后的蝎子放入油锅中，文火慢慢焙酥；

5、放调料（小编试过加入了黑胡椒、孜然等调料，都各有风味）继续炸，直到闻见一阵蝎子的香味；

6、用筷子夹住一只蝎子，放入口中，那个美味呀，您就慢慢品吧！

拓展资料：

朋友来家里玩，给带了几盒蝎子，说是高蛋白、高营养，让我们油炸着吃。可是看着这些活宝我真的犯难了，怕它们爬出来蛰人。

我们沂蒙山全蝎在全国也是十分有名，只要是规格高的宴席必会上这道菜。油炸一团洁白的粉丝，放在盘中垫底，粉丝上再摆满炸好的沂蒙全蝎。洁白的粉丝，金黄的蝎子，这就是美其名曰的“雪山飞狐”。

在饭店里吃大厨做好的蝎子，鲜香酥脆，确实美味可口。可是送给我们活的蝎子，我要怎么处理啊？真是让人欢喜让人忧。

头条中有没有处理活蝎子的大厨？帮忙指教一下怎么做？是不是直接洗洗上火煮，煮好了再油炸？

看看就发愁，实在做不了，我就只好再转手送人了。