金华火腿和腊肉一样吗
1金华火腿是浙江金华的特产食品,在国内外都非常有名。金华火腿是用金华猪的后腿腌制成的食物,做法和腊肉类似,但是和我们常吃的腊肉还是有区别的,不过都是非常适合过节的时候或者宴请宾客的时候来吃。不过要注意的是,金华火腿本身是生的,还是要煮熟之后吃,而且最好先用水泡一泡,去除多余的盐分。
金华火腿是浙江金华的特产食品,在国内外都非常有名。金华火腿是用金华猪的后腿腌制成的食物,做法和腊肉类似,但是和我们常吃的腊肉还是有区别的,不过都是非常适合过节的时候或者宴请宾客的时候来吃。不过要注意的是,金华火腿本身是生的,还是要煮熟之后吃,而且最好先用水泡一泡,去除多余的盐分。